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酒拍漲風再起...行家指路 好酒入手
紅酒拍賣市場在亞洲發展從2010年中國買家掀起波爾多五大酒莊瘋狂漲勢,2015年開始趨於緩和,2017年拍賣價格又呈現漲勢。想從拍賣場帶瓶好酒回家,該做的功課可不少。
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台灣首位侍酒師:創造紅酒與客人之間「命運般的相遇」,是最頂級的款客之道
走進北投三二行館的大廳,你一定會注意到,有個房間的門口,以紅色火漆臘封為底,上頭大大地寫著「The Cellar」(地窖)。那是三二行館主人邱明宏的酒窖,終年維持攝氏18度、濕度55%,逾百支酒藏,總價超過1億新台幣。