雲軒西餐廳大閘蟹饗宴 鮮嫩甜美唇齒留香

文/記者陳進添 報導

秋高氣爽、微涼的氣候讓人食慾大開，正是品蟹的最佳時機。繼去年（2015）秋季雲軒西餐廳推出大閘蟹吃到飽活動廣受好評後，今年再度推出秋蟹品味餐，君品酒店行銷公關部經理王筱瑩表示，自9/26起至11/30止，雲軒西餐廳推出每日午餐、下午茶與晚餐時段大閘蟹無限吃到飽，要讓廣大民眾能夠提早品嘗到鮮嫩甜美的蟹中滋味。

王筱瑩說，為講求大閘蟹的原汁原味，雲軒西餐廳主廚王輔立以紫蘇葉鋪底將活蟹綑綁清蒸，紫蘇葉不僅能去除螃蟹的寒氣，紫蘇葉的清香更讓美味多了層次，清蒸能完整保留大閘蟹的肥厚蟹膏與鮮嫩肉質。再搭配上青紅蘿蔔燉排骨湯，止咳潤肺的溫補湯品，讓饕客在品嚐豐腴鮮美、膏黃濃醇的大閘蟹的同時，也能夠暖暖脾胃。

雲軒西餐廳表示，大閘蟹無限吃到飽方案，超值價格每位只需NT$1,480+10%，除了大閘蟹外，雲軒自助餐檯上的多款佳餚包括;日式餐檯、近20款的有機時蔬餐檯、甜點水果與其他當令海鮮，也都任君享用，更多消費相關資訊，請上雲軒西餐廳官網查詢。 

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