泥煤威士忌 口感強烈醇厚

文/記者林欣若 台北報導

有「品質最佳的艾雷島麥芽威士忌」之稱的雅柏（Ardbeg）推出全球珍稀限量的單一麥芽威士忌TWENTY ONE Ardbeg 21年，這支在Ardbeg動盪歲月中所蒸餾出來的單一麥芽威士忌，參加台灣的年度烈酒盛事「台北國際烈酒展」，邀請喜愛泥煤威士忌的消費者一同體驗。

雅柏酒廠在1990年代中期，曾有一段風雨飄搖的歲月，有一群傳奇性人物，努力帶著艾雷島威士忌撐過這段苦日子，雅柏蒸餾廠經理Mickey Heads便是其中之一，幸好有Mickey Heands將雅柏珍貴的酒桶保存下來，部份酒液才能成就今日的Ardbeg 21年珍稀單一麥芽威士忌。

TWENTY ONE Ardbeg 21年有著柏油、雅柏冰淇淋以及胡椒組成的華麗氣息，加水品飲則可感受到太妃糖、木質調的甜美，以及雅柏的煙燻、柏油焦香，口感強烈，結合甘草、烘烤後裸麥麵包、奶油、木炭與薄荷的濃郁風味，餘韻則帶有煤炭、洋茴香與煙燻的悠長風味。

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